爽甜可口绿茶慕斯蛋糕

爽甜可口绿茶慕斯蛋糕
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　　 蛋糕 胚子，绿茶味儿的，没有开裂没有回缩，不容易啊2 D+ ?9 d! t8 |- |3 Y

8 o" r4 V  }7 }6 B' c9 C. e& X　　材料很简单噢" U( s- y3 V7 i1 y* E2 m' C4 Y
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　　QQ糖：三小包
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: y+ m/ [; m# J　　淡奶油：300ml
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2 {0 Q/ @) F( j& L　　酸奶：200ml; G* _; B0 M+ D+ I
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　　水：100ml
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2 Y) o. q5 B5 w% U' o9 d' \5 d　　1、QQ糖加100ml水并隔水溶化7 [; }( x% A/ n* {, d

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+ T8 ~* C4 V! E; w6 }　　蛋糕胚子横分三份，用两份就够了，一份当底，一份用剪子沿边缘剪下一圈" {' }) u  U& O
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　　蛋糕底铺好，边缘放上蛋糕小卷3 z0 C5 ~9 {; y! A  o% V

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# v$ ?1 L) B! X- B( x  B& O　　淡奶油300ml，倒盆里放冰箱凉一会儿6 [+ C7 J( W; `! K
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) {) r( x1 {8 x- q8 d5 l, {; m　　打到6分发，浓稠状，可流动
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+ h* P8 \8 ?2 l& H, b# K　　加入已放凉的QQ糖溶液
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　　加入200ml酸奶拌圴
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) {1 J' F, F& t$ Z　　将慕斯馅倒入模具4 g3 S; W% T' I8 y( D
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　　剪好的小蛋糕片放在上面，往里摁，或者用东西压一会儿
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　　 放冰箱冷藏一晚脱模，脱模时底下放个碗支撑着，用吹风机沿边缘吹一圈，轻轻一拿就下来了，噢，我用的是脱底蛋糕模，没有慕斯圈