原材料：鸡蛋三粒，猪肉馅适量，红白萝卜丝，葱丝，香菇丝。
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( i: b% ^1 R  q9 Q  }& C! \# b, |做法：
* p. W: d: N/ t" g1）将蛋打散,用热油锅剪成饼7 [" f/ P, I  z' k7 z
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2）将其余材料搅拌均匀，加入少许盐，糖，麻油，胡椒粉入味，外加生粉少许。
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3）将拌好的肉馅揉成柱状，在以煎好的蛋饼裹成春卷状。) I* D8 N/ V8 x& }4 g+ N
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2 Y% b. G8 D- `; l1 S4）用清水冲散炸粉，把裹好的蛋卷占匀，放入热锅里炸至金黄脆即可起锅，切片上碟，完成。 8 ~- t, X7 _+ l; o2 M, z

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煎蛋的水平，不是一般高才行啊。油的量，也不容易把握啊，少了会占锅，油多了会炸焦了蛋。只要蛋弄的好，剩下的工作就简单多了。
  d; o* D# n' E. p3 e5 e好在萝卜是装饰用的。不是放到主食里面。要不我会考虑别的来代替的。

这蛋我估计我是整不出来了。不过这道菜。应该蛮不错的。8 Q/ U9 {5 n8 X, I! {6 d& X0 w. C" |
要不请搂住来帮我把蛋煎了~别的小弟我自己来就行~~嘿嘿 开玩笑不要介意~！xiexie