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[主食] 番茄肉末烩饼

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番茄肉末烩饼

版主留言
落叶归根(2010-5-30 11:22 AM):无验证卡
父母来一趟,剩的乱七八糟的材料太多,于是自己想想把它们用上
9 j) ?! K; V$ ~% M3 {0 |/ a. n手机拍的,清晰度还行吧。。。5 K5 H; }. l) B+ n) s. u+ X/ Y% _" [
1、包馄饨剩的肉馅,里面有了葱有了油有了盐,于是炒锅放油,稍微热点就可以把肉馅放进锅里了,油可以多一点,后面炒饼吃油,由于肉末容易熟,刚边颜色就要进行第二步,如果手慢可以先关火
0 d! O8 C1 h. o
( ?( V: d& ~& l, s- d2、倒入番茄酱,这个是参考意面的做法,买来的番茄酱很浓的,加点水
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3、番茄酱是酸的,自己加点糖1 I' B. e$ Y/ U, e7 C  s& |6 J
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4、汤汁浓稠后,把饼丝放进去,前些天烙的饼,切丝储藏的* l$ g0 ]; o. G1 R4 S$ w

: Q8 T+ p' f$ E/ G* o) p5 E5、中间放点干辣椒,自己手碾碎的,为了辣点所以没炒,随便翻翻,待干了快粘锅了,关火盛盘,待到凉下来,面饼就有嚼劲了
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; a) O5 X1 j, R7 g& U* T) A边吃边发帖,够辣够香,嚼起来也很爽~/ j- x3 ?6 m# R9 Y1 w, V+ ~; N( J
虽然没啥看相,还是欢迎大家给个红心鼓励一下

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这个做法看着有点像炒饼,该说说都加什么调料就好了

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这个菜做法简单,营养丰富,加入蕃茄酱会增加食欲.很好.

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图片拍的很有香味……馋了,这个过程比做出来的更诱人

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呵呵,这个菜,就缺乏美感了呢,不过感觉番茄炒鸡蛋才好吃吧,但是我就是做不出好味道来

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回复 1楼 的帖子

不错,每个步骤还都有拍照记录下来,不过是不是西红柿不多,看起来颜色不是很红啊

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