咖喱牛肉
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# F8 J; E! e/ ]3 `  P先来个完成的效果，准备好开始做了吗？- S4 }3 U6 D9 g) E

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材料：牛肉  土豆  胡萝卜  洋葱  咖喱  葱  盐
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# P) H5 _# S0 L4 s8 b　　关于菜的比例我觉得可以根据个人口味自己掌握，喜欢吃肉就多放肉，喜欢吃菜就多放土豆和胡萝卜，咖喱是最重要的，我个人觉得百味的咖喱作出来的味道我还是比较喜欢的，所以一直就用这个牌子的，我用的是辣味的，说是辣味其实一点辣的味道都没有，很香，可以尝试一下。4 s$ j2 m$ c0 |- i
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3 h4 M' M0 m5 ^# S　　步骤：/ d& B# d1 e( W4 \8 S" T4 R
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　　1、锅放到火上烧热，放上油，油温后放葱花和牛肉翻炒，直到牛肉变成白色的肉块。
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2、放入切好的菜翻炒% s. Q6 N, `1 o2 A9 G2 d

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3、放入水，没过你所炒的菜，水要一次性放够不要续水，否则会影响味道，放入咖喱和生抽，盖好锅盖，小火炖煮。9 C: p+ \! ^9 g

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: H6 c7 r9 _# L, L% G& u4、煮到汤汁浓稠，等到菜用筷子一夹就碎的时候说明都煮好了，如果你觉得汤汁太多，可以用一些水淀粉再收一下汤，把做好的咖喱浇在米饭上就可以上桌啦。# w# v. i5 M8 }! E

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好菜，一定学做一下！！！