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泰汁烤茄卷

散步的风

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泰汁烤茄卷


3 l* K% l5 d; m7 y6 A# A
9 y$ ]0 {" Z& o* P+ E在西式主菜中多以肉品为主角，若将肉类换成蔬菜，采用西式的烹调手法，做出来的素食料理会令人口味一新！
/ }8 y7 n: U$ T3 y5 @泰汁烤茄卷是源于金菇肥牛卷的构思，用茄子片取代肥牛肉，馅料增加了青红椒和洋葱，配合惹味的泰式酱汁烤焗而成，入口清爽不腻、酸甜可口！" T8 \  ?" P* i8 z: y
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5 j  W# B8 }. \6 w% c- R( p5 V7 G, K8 d
' l) m% W1 S% X5 R0 `" M: B材料：茄子1个，青红椒丝、洋葱丝、金针菇各适量、泰式鸡酱
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