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1楼
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小 发表于 2006-12-13 06:47 只看该作者
 
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[转帖]双鱼传
双鱼传
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今晚去市场买莱,鲜鱼档老板娘招手叫我,说有又正又平的鱼。原來是半条大白鳝约1斤多重有5、6公分粗,及大海鲈头、骨一起收我才30元。今晚就來两味双鱼餐,白鳝当然豉汁蒸最冶味,而海鲈头骨就滾番茄汤夠健康。( d' z4 d) w& E+ j7 D& A
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白鳝当然用豉汁蒸最冶味
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先搞豉汁材料 ! j( U7 l# [! _, A8 e
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3 J2 j9 B6 v6 S& P) r8 H 先煎一煎鱼件去腥味 2 P: ]! j% t3 l$ F" c0 ^
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