|
LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
  
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-12-8 11:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4“极”至的美丽：太极双拼
" A, P# t5 u8 U& \" E
6 P! c- }7 s5 o9 v做法很简单：材料是菜花半个，西兰花1个，瑶柱4粒（不用也行），把两种菜花切小朵，用油盐水烫熟捞起，先在碗里摆好图案，再反扣到碟子上，用撕碎的瑶柱加生粉水打个芡淋在成品上即可。可能这个菜的难度只是在摆图案了，我用做糕点的锡盒弯成S形，摆在碗中间，然后两边填满菜花，移走锡纸把碗扣在碟子上，看起来还可以吧
; r# B! a7 I) t, J9 W6 w4 o% q+ j4 a# w, c# J- z
 / R9 [8 d# t/ Z6 k9 x% V
" m. n0 d5 }" B- z% H4 k1 @/ v
~1 y2 f' Y# K' I- a
; O, y B& ~( F. P. C0 X 材料( P: I4 d/ @: ?6 v+ h+ O7 R
8 w' ]; H# `8 E/ I: y. U; ~8 d
 . x' m; R" U5 Q6 d. o0 s& o
4 B# g1 h# r5 f) C" x! O4 v* a0 x 先用油盐水烫熟( a7 F# i4 p" A/ n) y! r% _
: P. _- [8 Q# v% m0 A* i
: u" I# O3 F9 T+ M# P; k: s% G8 U% o) d7 \9 I
在碗里摆好，这是反面（锡纸拿走了）# g. \' }, U" c! n, k/ }# _
- p, g; w8 a6 n5 w" B
% M' w) ^ v3 W& E! X p$ v
5 h) k7 ~* ^0 A i1 W7 C& a 芡汁（为了好吃一点所以放了瑶柱，如果为了卖相好可以不放）
- G- l- f, I: ~" f. Y5 M5 t9 f& T
; }2 h q# c, `6 t8 F2 U5 w- i
1 u1 j/ }) e& u( V8 B1 X4 b 9 b% D. a6 q' S& ~
2 t8 D0 U0 P9 a1 y2 ] ; o6 Y' t: D, ?0 f( \
2 c4 p4 |% G; T7 D0 q1 j/ U
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
