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1楼
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小 发表于 2006-12-8 10:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转贴]烤包子
烤包子
/ v0 Y9 e [5 k9 W& _6 n
* C0 p5 |# U! F/ d: @3 C& L3 u1 D- L0 N& x2 g$ W- S
原料:. P4 A* x3 }* ?4 p% g' e
面粉 250g 肉馅 200g 小茴香 150g 鸡蛋 一个 炼奶 20g 葱姜末 适量 芝麻9 m- u7 x9 R3 g1 z' k1 O
调味料:
% i6 A0 i6 d1 c/ x盐 酱油 味精 香油 ; I( U6 x: L5 n7 h
做法:
/ u" f$ Z% D; n: Z* Z+ P1 鸡蛋炼奶放入面粉中加适量得水和成面团,肉馅加葱姜末切碎的小茴香和调味料一起拌成馅
7 w4 h6 e5 x6 @6 M- [: Z/ a2 面团分成小份擀圆刷一层油,折叠再擀开,重复两次包上馅对折捏紧,在把两头对折捏紧翻过来沾上芝麻,放入预热180度的烤箱考20分钟, k" r, l3 ?0 t7 ^" w8 z
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