营养炒饭
% J3 G T/ D1 f2 Y# a
, G5 z }4 G, H. ^/ ? l5 v7 |1 d* c8 G. g0 W3 v
% L/ j9 h! _# V6 G9 o. S
我们先来准备材料:冰箱里搜出来的
# c+ B0 H8 O0 g* X& T7 y4 C; \+ L. ~5 Z: w4 O: a' U
豌豆尖、火腿肠、红辣椒、鸡蛋、葱、米饭
1 c& h0 I9 I% F1 H! E( w
: Y# I1 z S( I. k
5 Y% b6 [$ t( M- C
2 ?5 x4 R3 r, T0 e* J
$ O0 d' c7 Z" w, d( c8 \8 v
; s7 J8 g$ ?9 o0 B( I: |
+ a8 k% C; \3 e+ m$ |
0 M5 J+ d+ _" o5 M2 l- V
/ m7 n5 \# `4 n- P
, X# C4 ^9 k$ `* c: t: z
把配料切好后备用:
5 w, f \! j" K
( G4 [6 ?3 z) o3 N% b * @! T, I/ h% |, l' \- w, r6 ^, x
: Z# k6 |* j D8 ]% v! g
# `$ s$ h- ` V& p+ e4 ~ 1 H0 B# t/ o% R3 ~' {7 p
# l) N6 u3 I5 P& A* m
- Q' [: F/ E7 i% @0 e0 H ! x* I" C% c: W1 T/ z( Z X
6 ?4 G7 H X1 H; p放入少量的油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,让它尽量完整的成圆型~
) G y& r9 Q) K! w
# ?4 D3 h/ O N
; w- d# Z; d6 p0 U9 ~0 [8 e* u/ E
( b4 Z$ c; b3 ~6 O- e( g
5 O. e# {# m h1 Y8 J7 U
) R& M3 v1 Z* R1 ]
& \# D' [ `$ v) J% M3 f; k% A7 F: w煎至金黄色后出锅放在盘中备用
/ G2 K, u7 Y5 h5 ]
% ^! n2 k( R1 \0 O" j
0 `. L( x7 r# h6 M. v4 d6 I$ g* i
4 o+ o7 y8 W7 `; M, Q( p$ A* h
$ o5 [, V- L$ k2 W6 j& M6 ?$ E
1 @3 ], h) d! u. ?
6 y6 B! `# v6 V0 g接下来炒饭:就像我们平日炒饭一样,放入适量的葱花和盐
' j/ |0 P" @* S& l' R3 G. k
6 \7 j1 @' R: ^/ s* e0 d) n
- i. j- s& a! k: `* K. S
6 _- X! r, @, ~9 c4 c
# J5 a" K2 T; f5 q. g3 } _- ~
( }8 a- w! e/ d% `
1 K& |5 E. `; l, n炒好后放在碗里压实,再倒扣于煎好的蛋上:
( c' I2 T! T" h( p+ ?: A8 `- f! ]8 i4 V; @5 }8 |6 \/ L2 ` c) n
( g: w& L, v! @
* g4 z; ]7 w4 n9 L: x6 S: M
; B% Q1 H v$ c9 O8 c k
3 \0 `( q; V, O, g# G6 ~: H+ W1 }
) ^6 J+ R& y4 X/ ~
3 c1 v9 |( N0 @. m5 c5 z% t) w
9 D1 d, f" @% o6 C" C2 j( h$ Z0 Y( Y. W$ i" ^) z
最后把蔬菜一股脑的一起炒,放入自己喜欢的调料就可出锅了
* F9 \* S g% \
3 b* v+ w% L$ l5 I2 @% U ) w. ^ d% l) o% R" F& c
1 o6 o$ z; i, c7 p: k
4 d' N! L1 {' l/ U/ v: d* g3 z
8 m# l- w- G# u1 j9 Y
8 X9 f- F% S$ O' e6 E ?( f! c好了,晚餐做好了。
6 K) B. ~$ p# W% d# y# C& j4 J; Y+ \, g
6 r3 g5 v+ P' F
* V2 f! D: W i- X