糯米粽叶做出好吃的粉蒸肉[15P]( I( F9 W; ^* d" m3 s! C) w
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这个菜也是第一次尝试，但是做的非常非常好吃，肉肉经过和糯米的融合加上粽叶的清香，有一种独特的滋味 " y/ g4 u( h+ }* H" W; H) o; q1 r

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材料如下，看到粽叶和糯米，也许以为我要做粽子呢，粉蒸肉做出来的确像粽子里的肉肉一样特别香，粽子是糯米多，粉蒸肉是肉多8 Q7 P) b; z. e: T! l

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8 ?/ I" `( g/ w- S9 H肋排肉用酱油，盐，糖，料酒腌制15分钟，酱油要多放点 " C1 o/ p* `% `

  V- _0 t- D7 b- z糯米用擀面棍碾碎一点4 G/ N# e( b* Z' p
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香菇切丝$ u/ }  O7 R# ?
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把糯米倒入肉的碗里，加入葱姜充分搅匀 4 Z7 j0 H) V" ]7 ^: L; j% Y. Z7 }

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在碗里铺上粽叶，也可以用荷叶代替，最好是有蒸笼，我没有只好放在碗里蒸了. X& ]/ u. m$ J- |% E( \' A6 v
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% J: u! {- l' ^7 }. C! G. H放在锅里蒸一个小时，热气腾腾，香气扑鼻的粉蒸肉做好啦
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0 q! ?3 r/ u2 x% n3 `6 o% _/ e" ?我吃粽子就是为了吃里面的肉，今天可爽了，全是肉肉，糯米薄薄的粘在肉上，那个香啊
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翻开来看一眼0 ]2 ?' X6 g, {8 B  v2 m

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3 ^' W) E# `# c' Z5 j1 ]6 \1 m把糯米舔掉以后的样子
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) E! N7 z8 J) f吃完了，吃的好饱哦
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不错不错啊，看起来很香，吃起来应该是诺诺的啊~明天可以尝试~

我在家做的粉蒸肉都是用高压锅做出来的，回头试试楼主的做法

其实这种粉蒸肉的做法味道很象粽子 粽子也是外面用粽叶 里面用糯米包大肉

看样子色香味俱全，我都流口水了。但是不知道腻不腻。

端午又快到了，这种吃法比起吃肉棕是过瘾多啦，嘿嘿

感觉有点怪怪的，不是很喜欢这样的方式，形色不够吸引

这应该叫糯米蒸肉才对！粉蒸肉是要把米磨成粉的！

哈哈，第一次看到这样的美食，真想尝一尝啊。

好象很油的样子,有点三高了,不敢吃那么油的东西.