(转贴)家常的一鸡四吃---下

一鸡四吃---下

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3、Casserole Sauce鸡腿
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一直不爱吃鸡腿，就随便用调料煮了吃。
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先把鸡腿热油炸至表皮金黄捞出，Casserole sauce倒入锅里煮沸，放进鸡腿，煮20分钟即可。! K3 Z+ v4 Z& N6 r
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5 p0 h# N+ g( E把辣椒切碎，用牛油蒜蓉炒熟做料。2 y6 @2 @+ s# y& l. q5 U
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4、鸡丝翡翠面
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( m9 {% L5 X* R& i* n9 E鸡脯煮10分钟，捞出晾凉，用木锤轻轻锤松，再撕成鸡丝。, G2 h+ B. v! N/ P( L# n

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3 j! J& U1 v7 g$ x7 `菠菜榨汁，加一点点盐，活成硬面，醒半小时后，擀成面条。没有轧面机，只好呼哧呼哧DIY了。
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- Z( B, Q0 K2 G: }7 X6 |面条煮熟盛出，颜色很好看的说。) Q% O, M9 U, ]  o) R

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放上鸡丝和炒好的辣椒丝，浇一勺老干妈辣酱，拌着吃就可以了,营养又美味。: i8 \1 J) {( }7 U8 g0 r: i3 S& d$ {
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