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[甜点] 用微波炉做出美味的蛋挞...

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用微波炉做出美味的蛋挞...

首先,蛋挞皮是超市里买的现成的,39.9元,48个  d( h2 \, U3 x$ x" o" x

/ L+ K( Q/ Z3 k6 L6 u9 x& n其他材料有鲜奶、鸡蛋、白开水、白糖、炼乳(超市有卖的)! F4 Y5 F" A$ E( J$ ^% w

5 V$ m+ F" u% \. B+ F把材料都倒进小盆里,鲜奶用大约150ml,鸡蛋三个,只要蛋黄,不要蛋清,白开水放小半碗,大约是鲜奶的一半,白糖小半勺(喜欢吃甜的可以多放点),炼乳半勺。这些材料可以装12个左右的挞皮
% b) K( V; b6 i' S/ l% g* ^* r, Y1 I* f
' Q6 Z. ?4 ]1 D. ?) r( z然后搅拌均匀
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" u$ _% O3 G* R8 A( j, b7 E搅成这个样子就可以了# _! j- I+ ?. S

4 T; s' H2 b1 M6 N8 f1 }( Q1 E把搅拌好的蛋汁倒进蛋挞皮里,大约倒八分满) j6 X) E  o) M, U, M
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4 V! j. m* @7 N. o4 n; f把蛋挞放进微波炉里,摆到边上,不要摆中间,中间火力比较大,会很容易焦~) Z& ?2 V, f# M" o- j6 [% B. @2 G

9 \2 K, B* `, U0 j8 L把微波炉调到烧烤档,高火,时间定20分钟就差不多了,然后“开始”~~/ ~9 Q2 [: L5 V1 ]) @& v) ]3 \" X/ q
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“叮”时间到,快来看看成果吧,哎呀好烫哦~嘿嘿,怎么样,虽然没有外面店里卖的那么好看,但是也有模有样的哦~
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咬一口,好吃!比较成功!' B( U) D1 N' g. |2 ?; ^

6 Y$ Q2 f2 L9 V. g不过因为微波炉是只有上面有热量来烤,下面没有,不象烤箱那样上下都有火,所以挞皮的下半部分不够酥,但是味道还是很不错的哦!

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找到了终于找到这么做蛋挞了,我以前做过结果都是失败结果

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方法挺简单的嘛,去试试,谢楼主了!!!!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-4-25 17:10

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蛋挞的确是个不错的东西哈但是自己做是不是有点麻烦 还怕做不好 但是还是谢谢楼主的推荐哈

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有图米啊,不过可以去试试看,蛋挞的确是个不错的东西哈但是自己做是不是有点麻烦 还怕做不好 但是还是谢谢楼主的推荐哈

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不错,方法也简单,刚好有点饿了,去做来吃,谢谢楼主

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