香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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塔皮材料：
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黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g+ z/ \, k, j3 d! J6 {6 p  l

/ r5 a) g* @/ k& g% p, W* P5 q椰塔馅材料：6 d) X! ^* D; q, h. o. \9 v/ d
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黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g+ h( X* h9 P; B7 ?6 d3 U. |

& `$ B& R2 Y  K2 @6 ~, Z6 U4 B( r4 I做法：
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% b; q$ i/ @' b) B  U* G: {: w6 `1 g1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀
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3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）
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( \1 r$ P, d! [4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚! N" `# D3 e0 f* X) {
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上: L; U" b6 s& X( Q0 i
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8 m& K, y2 Y+ J6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度
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1 _& z  Z- @" b1 k7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）0 w2 F8 {5 [( Y9 j
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$ \. ?1 D0 c: [) x8、入烤箱180度烤20分钟即可3 B8 u2 b7 |- h. j
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椰塔馅做法：
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) t" J* A! r4 q* W/ S1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀9 q4 A1 v4 l) Q7 q! H

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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀/ x  T0 W( c- c  F% v+ z( T  V

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4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用
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