蒸饺以前做过都是包成饺子的样子，在书上看到包成鱼形的蒸饺觉的很可爱，决定试试，在烫面里加了点色拉油，这样蒸好的饺子有亮度不干燥，还能隐约透出馅，好看对孩子很有吸引力，还能增加孩子的食欲！
  P4 }5 l" c6 _) O% W3 `& W里面的馅自己喜欢什么就包什么馅～～
( j" J8 f( w9 G原料：
6 k" w( n; H4 o. U' ^面粉　200g　　开水　100g　　冷水　40g　　色拉油　10g　　猪肉　150g　　虾肉　100g　　笋　50g　　葱末 10g　　, i' k: Q* ~$ N
调味料：: M1 v- m" j2 P
盐　糖　生抽　麻油　胡椒粉　姜粉　适量, ]) B0 V" y* J  D% {+ F$ y* D! U
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　　面粉放入盆内倒入开水，冷水搅拌成团加入色拉油揉光醒20分钟# ~1 {3 ~6 D) B! [
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　　在切碎的猪肉虾肉笋和葱末中加入调味料搅拌成馅
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　　把面分成小份擀薄包入馅，先捏成三角形再整成鱼形
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　　放入蒸笼蒸10分钟! L1 u/ o( S3 r. T0 H2 O% m
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真是饮食文化，看得人胃口大开