为了突发奇想的做这个豆馅的铜锣烧，从晚饭后就开始动手直到小肉肉吵着要睡觉2个多小时的时间，可是却这样三下五除二的解决掉了，值吗？过足了手瘾，还用得着回答值不值？？5 i! V/ k+ s* m6 ]4 Z

) M8 R! b9 E/ t馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
; _! Z/ j* K) t. {, Y: D1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀3 H* s" t/ E" C! u1 i5 o7 E$ G
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀$ |# j2 M# L  a/ M6 z
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
- }* D  e4 K  m& p2 R( l9 }8 {+ M4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
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9 {& [, ]. b: q8 }# H/ M铜锣烧的做法：7 C6 a8 I7 ~' p8 ^

& n2 j5 H: }( Q; T# K1 G$ B2 O  v. ?原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
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过程：/ L8 H: K% P5 K+ Y) ?3 n

" V- ~" ^5 I5 `0 o8 j4 b! y5 _1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。0 z. C  r. y' a* S2 }) L% P$ J

" r" Y- K4 z. {4 l$ W1 c; V2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。# z, O3 ^* I& F5 O7 A! u$ X
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3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。# p  }& Y- q. x
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
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5 [6 k* S, \% b* T5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，- \- M; n% @! e- `! K

+ }0 L% {/ W6 E! w' t7 N9 Y' Z6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
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. X+ A: }, v0 }; p& y' n. \, v" r" e7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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我喜欢鸡蛋
' O6 o) G' c- r) b鸡蛋糕哈哈，不错很诱人了，不过是咸的哦，为什么不用糖呢

看样子很不错可惜手工太费时间 还不一定能做好

看的我口水直流啊！色香味俱全，不错不错！

很像台湾车轮饼内馅也很丰富
( V- ^$ J$ ]8 n! Y6 D有红豆奶油菜圃以及粽馅口味都是非常可口好吃小点心.

搞了半天，这铜锣烧就是几个煎饼跌在一起呀

看来有点费事，但口感一定不错，涂上奶油就更好了

这个玩意学会了做个肉肉吃不错哦，难得的甜点

铜锣烧就这样，太复杂了，有点费事，不会啊》

好 色香味俱全 ，太想吃了，不过做起来太复杂了 还是谢谢楼主