吉野家鸡肉饭, |- s. }2 C$ E! U' c

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原料 ：大鸡腿三个,西兰花、菜花、胡萝卜各一个
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& ^$ h; H7 P7 @7 q　　 辅料 ：生抽、料酒、糖、盐、蚝油（这个是绝对要有滴～～～吉野家的汤汁为啥那么好吃呢！？呵呵
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　　中间是 VODKA ！哈哈，我在腌制的时候往里面放了一些，吃起来会更“醉人”哟～～！哈哈，对于酒力不行者不推荐，否则吃完就倒了3 ^& X1 n4 q. T$ `! S2 ^
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$ ~# u: n5 o$ n1 c9 @1 J( R" H) b) J) U　　 制作过程： ; t* J* C6 {. w4 }

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　1、把鸡腿肉用成抽、料酒腌半个小时以上（可以多放些，这样可以把腥味去掉，而且上色。）
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2、把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜去皮切成小片，用开水焯熟（开水里加些盐和一点油），然后用冷水过一下。备用。
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* k7 H* P5 e& M- F) ]7 i1 x$ X3、这时，可以蒸上米饭～（优质的大米或香米最棒了～！）: Y# j: e) W4 r8 u0 z" D/ M( e
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) m) R; A5 Y" V! q4、平锅里放油，油热后加入腌好的鸡腿肉，先将鸡皮面朝下煎（注意：小火或中火多煎一会儿，VIVI第一次做时用大火煎的，鸡皮容易糊而且时间短就不脆了～吉野家的很脆才好吃），等鸡皮煎出漂亮的颜色后，翻面，继续煎（中火就OK）。6 F$ i0 l6 n- Q  F: `$ |7 Q: N

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& L# b" \8 y9 J0 F) L先煎一面～～～嘻嘻  y9 ?0 `2 t  W+ K

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呜呜，鸡皮下锅时还是火大了……呜呜，大家做时一定要注意啊……呜呜VIVI太笨了
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$ m5 @" m7 b2 H( t) H/ \5、加入一些水（不要没过鸡腿），加入一点酱 油（太多会颜色很深，关键是腌的时候加足就行了），加糖（这个一定要多放！味道才会出来），加些料酒（也可以加些白酒，不过有人不喜欢那种味道）。然后用中火熬个十分钟！
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) B  }3 r1 f3 \$ r; r加水和酱油还有糖，注意别太多～, b' v* n0 [& G; ^: d2 W! M7 u& h; h
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% G% Y% {% b) v0 O+ C6、熬十分钟后，将鸡腿拿出来，放在案板上，用刀将其切成一个个小条（就像吉野家那样），再将切好的鸡肉放回锅内，大火开一下，为了让鸡肉入味～！ * H( D5 S( \8 ~% y9 U# A9 Z
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5 }  J9 j2 s4 Y1 W& }7、最后在做好的鸡肉、西兰花、菜花、胡萝卜放在已经装好米饭的碗里（造型自己决定～） $ z* x) K+ k; [+ W( @

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. u7 b1 t/ G9 l( T8、最后最后，最关键的一步！！！将锅内剩下的汤汁别浪费，调一点水淀粉，放入蚝油！！！HOHO！！！将其煮开后琳在鸡肉饭上！！！这样就100%和吉野家一模一样啦～～～: i, N* J& [' F) V, [7 q$ N
　　
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4 D. n9 k" P8 a7 n/ I% e大功告成啦～～！！！哈，各位有没有馋了呢！？快去做吧！
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# W3 K3 B/ H# Q5 |6 @. O点   支持我。谢谢!
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4 Z$ N- R6 M2 T, \您的支持就是我的动力。
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回贴也是一种美德!

:P 支持你.这样就不用总去吉野家解馋了

工序还是很多的噢！我还是去吉也家解馋吧！. i0 a, y$ ]3 Z  E+ S+ y
通常都是22.9的双拼套餐。双拼+橙汁+味增汤。

吉野家的鸡肉饭，我还是比较喜欢的，总感觉给的鸡肉少
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现在学会自己做了，我好兴奋呀6 E. E! Y) P/ r5 B7 p
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支持支持再支持
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, U! D' @/ M1 r7 i7 d4 S* D. \学会自己做，不让小日本挣钱哈

好东西啊，真的很不错，厉害，支持楼主

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- k9 U. D8 Q5 h# g* |' p/ C偶现在成红心战士了，进十贴有七贴必给红心，不过楼主选得那个鸡腿，寒！让偶想起整鸡的模样，一定是像人类里的超级大肥仔那样，真的好肥啊……

浏览网页，觉得还是应该在再顶一回，吉野家，当年的最爱呀，现在还流口水，小日本，太扣了，那么贵，肉那么少，杀呀

这个真好吃看了流口水了

主要就是鸡肉和汤汁了，回去练练。5 O# d- W. B+ u+ b+ O+ q3 e. p
个人感觉，搭配的蔬菜还是熟的好点，生的吃起来有点土腥味。