蒜苔炒鳝段6 u' E8 F. _+ w

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材料：黄鳝（500克），蒜苔（200克）  
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! t' j3 m. P- L$ ?! p配料：姜丝，豆瓣酱，黄酒，酱油，花椒粒，鸡精& a/ J# |: g3 T! f7 K; i) c

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做法：炒锅放油烧热，放花椒粒炸香，倒入鳝段翻炒至表面变白…  ) w+ s1 o# D* z) P2 @; N; _+ W
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加入豆瓣酱，黄酒，姜丝，酱油，炒匀……
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倒入蒜苔翻炒2分钟左右，加鸡精调味，装盘… ; d% u- a2 U6 B: ^( o
　　
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好了，准备上桌
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- |* d9 }- e! J  A8 ?% b- e点   支持我。谢谢!/ w3 R8 g) I( A4 n5 c
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