[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕, G" z7 t# g. e
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, V, a6 Y8 K* g0 Z  l清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
  Q& D! H# G9 u2 W. q* ~5 w罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....8 \; `$ I4 b# A3 Q0 `4 P1 U* j* E6 y
有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！! ]8 m/ p5 o1 B0 f) k3 L

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2 g  ]9 u; d) B; c, o- }, ^　　斋菜材料3 p) o* k  \& e1 g# U( C& g- j# |; w
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　　炒好斋菜装盘
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6 e% d3 S$ C  ?, M　　蒸藕夹肉末的材料! i3 w8 x. R# j8 ]

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　　半成品，看样子还不错...! `% A6 i, q" B7 u1 h1 z

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　　成品有点难看，嘻...好吃就行