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[主食] 干挑面【6P】

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干挑面【6P】

看似简单的面条和简单的调料,居然能做出让人垂涎的美味,功夫都在火候以及调料的配置上了。
' U, x1 A3 B! U; Y0 d因为看上去简单
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# }+ c0 i: N: w8 p0 f' P+ G( q就会想它好吃的关键之处" ~0 ~2 k( R% Y/ f+ p0 F) M
. f( |3 S4 _. Q" ]6 X2 |2 x
但我不好意思说,就看看过程吧
" h% g6 ]" N$ j% ?4 k/ F
* Y8 c/ o9 f9 p& q& k2 L; P/ ^3 n用一大把香葱,小火熬的葱油0 T0 b. x: a" \( z. J
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用多少就不好说了
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% A0 ^4 z* V7 v: S; h. d$ U0 m, x少了不好吃,多了不健康5 \. \) e# [( j/ f" ]: _- s

$ A( R+ F( [* \0 S2 r恰到好处的话完全
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3 |4 J8 R0 ]! x  ^& h% h3 `第二重要的调味料
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' x  K+ W4 e1 @* j: p( ~6 s属于生抽类,比生抽更淡0 R+ X' f, G, H+ D! u' ~9 P7 c' C( M

& e! M/ V+ b, ^( {- y; m) b另外还有油泼辣子一瓶,可放可不放,爱吃辣的可以放点,很香
, Z: L0 V: M/ i调料配好,我加了油泼辣子的,还有淡酱油、葱油、鸡精1 _. b& I3 J$ }1 V% V( o" R1 o
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像打蛋一样,打匀
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很有质感
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* \% F7 a  Q; t( ]8 j煮面,要细面
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% f2 ?# i/ ^$ ?- h3 a捞起来,呵呵
/ ?: i0 T) }" A9 S' d不得不说
# P& P5 v6 X: h, s' [2 ~( ]7 d4 F好吃啊
) A7 F0 \6 w' t1 L1 a( b! L! D不过,好吃的东西一般都不怎么健康  ]9 Y/ C7 D3 F& x- L
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干挑面的关键在于
4 h$ j8 a% {) g: I0 Q每一根面条都裹满了鲜香滋润的味道
7 |, {4 K0 I4 H+ A6 L! v怪不得吃不厌啊,呵呵

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卖像不太好,我感觉还是用虾籽酱油面条,好了啊!

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the noodles have too much water on it.  you'd better take the noodles out of the water and dry it for about 1-2 min and then get the souce in it.

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不错,主要是简单易学,下次烧来吃吃看,先去吧调料买好了!

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俺也是觉得不很健康呀!油多,而且没有蔬菜,虽然是香但缺少维生素,不好!. w* k0 w6 T9 s9 g. ?5 A
我的建议是配点绿色叶类蔬菜最好!谢谢楼主分享!

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就是干面条啊,怎么没有点配菜什么的,这怎么吃啊

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这个做法好简单,就是图片瞅着也不复杂没有什么配菜,希望做出来能好吃!

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呵呵,就是拌面了,我也很喜欢吃,可惜自己做不来

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我只会做酱油泡面,这么复杂的做法从来没尝试过

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感觉像楼主亲自做的,好有诚意啊,而且又方便

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