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材料：鲜虾、黄瓜、XO酱( x  b& x1 ]* x/ y/ B

- N6 C: h8 i& ^5 g1、鲜虾去头、去壳、去虾线备用。
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$ S2 s- ?) V, ^# ?2、将剥好的虾仁放入滚水中煮约2分钟，待虾身颜色变红后捞出（虾仁在水中焯煮的图片用的是以前的，呵呵）。0 Y5 `4 Q- E6 v" l7 k% ^9 K/ ]
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3、黄瓜洗净去皮，切厚片备用。) e) t# m1 c1 x! \5 O- c3 d
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$ j( v1 x- Y) J! T) M9 _5 ~7 `4、将焯好的虾仁和黄瓜片混合，依次加入橄榄油、盐、海鲜酱油、XO酱拌匀即可。
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9 y# R/ h& ]4 q' i, H0 AXO酱拌黄瓜——绝对奢华的黄瓜盛宴！# x: o' H9 p. |& G7 e$ U: K! P' @  [

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) _8 V3 b& a& E, x! A  U[ 本帖最后由 gg4543 于 2010-4-10 07:38 编辑 ]

有点小小奢侈的享受拌黄瓜也就大蒜加醋加糖一道简单的家常菜。

弱弱的问下 XO酱是什么 学会了 也可以自己做做看

xo酱确实是好东西，不过用黄瓜拌是不是有点奢侈了。哈哈我吃黄瓜就是生吃

XO酱是什么 我也想知道这个答案 这个不知道 什么都白瞎了, 难道是 楼主自己制作的一种?

楼主能告诉咱一下什么是XO酱吗？以前真的没听说过这种酱啊？！XO是酱的牌子,还是酱的原料啊？

哇塞: Q2 O+ H( U. I. s2 d8 ?
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看來好豐富可口喔2 Y8 e$ d9 c5 v8 d  K1 @& f7 A+ ^2 _
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我好愛吃黃瓜呀

没有看懂最后那一勺是什么东西，点缀的很好看

这样的黄瓜是有点奢侈哦。。不过我喜欢，哈哈

这么吃黄瓜也算是比较奢侈的了  看图我觉得那个XO酱像我在墨尔本这里买的一个XO海鲜酱  不知道是不是这个 国内不清楚  在国内的时候自己不做的 所以没有去买过嘿嘿  不过估计应该有  我这边买的也是国内出口过来的& E5 T3 l7 P/ E1 X+ z3 d/ C

8 L/ e( b- }; m( c+ E' c: g0 U[ 本帖最后由 dfbbyang 于 2010-4-6 22:56 编辑 ]