蒜香南乳骨

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-11-18 22:57 只看该作者

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蒜香南乳骨

材料：肋骨条，蒜子，南乳

1：肋骨条洗净，蒜子切小粒粒，
" o& v' B+ P) ?$ j7 D6 g, z
2：加盐，糖，鸡粉，生粉，南乳腌肋骨

3：把油烧至70--80度左右吧，下蒜粒粒炸香，再下肋骨炸+ d; d: f y1 }$ n; c) d

4：炸至肋骨差不多熟了，盛起吹凉，再下油锅再炸至熟（这样子肋骨表面会很脆的） r/ C% @+ j: O' {. v4 m% d
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