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美味玉米面发糕

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美味玉米面发糕

1、三分之一的自发粉4 S# V, \5 v; `1 F" w( q
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+ J! K9 M! `- G1 U' Q5 o9 X2、三分之二的玉米面,另外再加上小半碗白糖+ P" V1 s8 {  q5 l' f/ s8 e
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1 ^( h- X" F# G4 ^) v# ]( ]& S3、再加上两勺子糖桂花/ d6 H$ ]6 r! v1 l2 P' B
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% s, G3 s/ U" ]# p" m8 t4、用温水把面和好,盖上盖,放在一边发酵 5 G# X* w' N& k- h" J6 W
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  i) x4 M, h. ]' ?5、一小时以后面就发酵起来。
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6、用温水泡上30几个大枣
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7、把发好的面团均匀的放在笼屉上。
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' F: J) O' r7 ^4 _( D8、然后把洗干净的大枣交替放在面团上,不过要用手轻轻的按一按,防止脱落! p" \: q  {& Y, E6 F' s" X

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9、放完大枣之后,在撒上青红丝(稻香村食品店有售),然后在轻轻的按一按。好了,可以开火蒸了,不过时间要长一点,因为玉米面不好熟,开锅以后计算需要40分钟。蒸熟后,开盖放凉,用刀切成菱形块就可食用了。4 l0 ^. |( y% Q5 ?8 Y  o
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等着吧,绝对好吃,适合儿童和中老年人。
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  • xiaobieli 金币 +60 辛苦啦! 2006-11-18 19:43

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