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鸡肉蘑菇饭

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鸡肉蘑菇饭

很简单的一款快手烩饭,
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原料:大米2杯,鸡胸肉300g,口蘑200g,胡萝卜一根,黄瓜半根
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做法:/ I+ I/ _' D( c0 C- ?1 ?
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1、鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,口蘑切片,大米洗过控干2 U6 F1 v( Q' |6 d/ ?

% g$ h/ n  A+ ~; @1 G* e" O0 ?+ Q; |2、炒锅加2大勺油,将鸡肉、蘑菇、胡萝卜放入锅内翻炒
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. G/ z$ l2 Z. I5 y; |# r: R- h5 w3、待鸡肉变色后加一大勺辣椒面炒均6 F: ~0 }2 P# R+ U( r
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4、加入控干水的大米和黄瓜丁,加盐、胡椒粉调味,喜欢深颜色的可以再加点生抽,炒均后关火
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9 c6 O; C& w8 {& X$ y9 ?' z5、将炒好的米放入电饭锅,加2杯水(一杯米一杯水),按煮饭键。2 Y/ I5 z" x# Z. ^

& A( p! K5 R4 g3 _6 s% H9 C6、待跳闸后再保温焖饭10分钟,翻均即可食用。
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PS:家里没有洋葱了,有洋葱更好吃。7 ~6 F6 Y2 s8 T# s. R
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 鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,口蘑切片,大米洗过控干9 a* D- j/ ^7 t8 i. G2 `; [8 p

$ e1 ~# U: \7 H1 @$ H炒好的米饭; x/ l" P$ w& D9 m+ v* d% X* w

! x( p* H2 u( ?$ Y1 Z 可以吃了
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本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +30 辛苦啦! 2006-11-16 01:04

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这么简单?我也可以学做饭了。
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你放一大勺油,放一大勺辣椒面,勺是一样的吗?6 Y" c  t8 {: j& F

! h) a) Q( r: X! E% e) n" V鸡肉变色时,胡萝卜还没熟透,这样成吗?

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2楼的朋友问的比较细致,不过就算红萝卜不熟也是能吃的!!!

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