枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。
( l3 X: |- G' h' T7 B    做法：  q8 x- E+ B/ H- ^5 ^
    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；3 l8 ^" H3 P9 m3 M( S2 a% ?* D% u
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣； - z9 s- o& b9 @1 }. `5 E
    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。4 d8 ~& G5 T# `: I; O7 c

    特色：' @% S# i/ x  }2 P; q. q' h
    味甜松软，有浓郁的小枣香味。