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材料：猪肝200克，猪腰一只
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: O1 o0 u" z% A' T6 b3 [! h配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒- v; ^% B# o; q+ b1 o5 z

( s7 i$ t6 W! \, p; ]( j3 l做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…
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) n! X) j& w% S. [+ ?炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。
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% ?, @1 q) z# [7 M5 [放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。) G$ ?# C0 L  J) @4 s7 |

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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
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成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,