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1.虾去壳，取掉泥肠，加盐、胡椒粉、芝麻油腌一下。
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% H0 o" D4 I2 O+ X; O. ]& L2.南瓜、青、红椒切好，番茄酱、白醋、白砂糖、淀粉少许水，调成芡汁。4 {! A- v: Z$ N; I) E8 I$ t
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3.油加热，下蒜片，葱白爆香，倒入南瓜、青红椒翻炒一会，再倒入虾仁、料酒、盐调味，最后倒入调好的芡汁。
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做法好象很简单,味道应该还不错