昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
  t% Z) V. Z! a' L6 l不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂  H6 d% I! ^* _1 W. s
布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋4 |& X/ A: \* Y6 V7 \
上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，2 S* v* k; y4 w# l
十分惹味！
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/ u* S4 j  H5 p第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙
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第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 + G9 y2 A! ?; o, [  {5 v

& @3 Q% ~; ~. Z9 ?第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。
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3 t3 F' p, A. e7 Y第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量） 6 `0 S9 ?( {% w% p
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第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 ! I1 T& ~, {; z, j) Y' _5 P* I

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  L: k+ d9 B7 d# m0 ~& y$ l$ l第 6 幅
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! m; O. }3 x1 I% N* }, k第 8 幅
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第 10 幅

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!6 p" y5 ]% N. r+ A) ~  q( k
特别是在早上吃米粉的时
' m+ ~( O2 {+ ~& k5 V$ L8 }: e候加两根油条真是太美了
+ f) k* F, Y; i9 p9 J7 N6 j0 l1 ^!支持楼主!

菜色看起来很不错的3 v- ~9 C, d5 F" X# ?) a
味道一定很好
' C% K# x* F( e& ^8 [+ N+ r呵呵