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3 [9 a; H+ n3 ]+ H. K# M! `8 B( a ) C2 O+ c0 J* U& j1 D2 s0 J★肉沫炒雪里红★ ) I7 H' S0 p$ D' R0 G' e 9 a8 t; G, O4 b6 g+ O3 ^0 @8 n, {$ e+ P9 V- l4 X' L
" G! Z' P. |) I2 C; \ % c. z; ^& i9 [8 n0 s: N雪里红食疗作用 $ [% g6 D) G) Y+ F3 N* e 1 g) K% U7 ^, O1. 醒脑提神 雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。 . l. c2 T, x4 U4 M% C 3 ~/ n# j; B1 g( {( {2.解毒消肿 雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。 1 i% H$ J" F3 u: I, ~! ]2 ^8 W q; o' Z; D: w4 `$ h 3.开胃消食 雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。 7 n2 ~" c0 C' p1 z1 y # v8 z6 v- S; {% q4.明目利膈,宽肠通便 雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食 ! [* w2 K- x8 X $ c! q7 n# Z+ ]3 o* o3 M2 O; n$ u9 v 6 { n; [! q1 u* [# [" G 首先把雪里红洗净,出水,然后切成粒 * q2 u% j$ {0 g# l8 g5 P5 v, D/ q1 W2 R! _ w+ u( [+ b6 x# P. ~0 r9 s/ O( W. z8 ]3 q! [& ~9 _# W8 X( S: S; g/ z 猪肉买半肥瘦的,洗净后也是切成粒,再用刀剁几下.腌过待用 ! k% ~) P& |9 G6 i& R( b. C' ]" x" h: \: L' i1 O 5 A; U" c; E4 E9 h: i! z. h3 u1 K; g* r: t; j9 W9 A 先把肉沫下锅煸炒,炒出油来.炒出香喷喷 9 c# ^- ~2 _, p7 D* S 8 A* ?9 E9 m$ [; v2 _; ~: Z7 J- A: R& {. _2 d2 d J n3 F7 b5 v' r A" P) x/ m9 w 跟着下菜粒,炒匀调味就可上碟啦; k: I; Q; g' s ! i( m/ F7 T( ?% U! T" U1 x8 \8 T. J: Z 1 Q X% z# D7 V4 W6 \' J& C 5 j1 `0 S3 r0 x+ e- L3 A8 h 雪里红爽脆嫰,真是一道下饭的好菜$ V x8 U' V3 Y; W * z; v7 u5 t" }& o3 v0 p8 {- e: v 1 d2 T3 W' A$ }2 Y2 t# F2 _ , k8 W% k( S" \7 `. q; [0 p0 D
雪里红食疗作用 $ [% g6 D) G) Y+ F3 N* e 1 g) K% U7 ^, O1. 醒脑提神 雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。 . l. c2 T, x4 U4 M% C 3 ~/ n# j; B1 g( {( {2.解毒消肿 雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。 1 i% H$ J" F3 u: I, ~! ]2 ^8 W q; o' Z; D: w4 `$ h 3.开胃消食 雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。 7 n2 ~" c0 C' p1 z1 y # v8 z6 v- S; {% q4.明目利膈,宽肠通便 雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食 ! [* w2 K- x8 X $ c! q7 n# Z+ ]3 o* o3 M2 O; n$ u9 v 6 { n; [! q1 u* [# [" G 首先把雪里红洗净,出水,然后切成粒 * q2 u% j$ {0 g# l8 g5 P5 v, D/ q1 W2 R! _ w+ u( [+ b6 x# P. ~0 r9 s/ O( W. z8 ]3 q! [& ~9 _# W8 X( S: S; g/ z 猪肉买半肥瘦的,洗净后也是切成粒,再用刀剁几下.腌过待用 ! k% ~) P& |9 G6 i& R( b. C' ]" x" h: \: L' i1 O 5 A; U" c; E4 E9 h: i! z. h3 u1 K; g* r: t; j9 W9 A 先把肉沫下锅煸炒,炒出油来.炒出香喷喷 9 c# ^- ~2 _, p7 D* S 8 A* ?9 E9 m$ [; v2 _; ~: Z7 J- A: R& {. _2 d2 d J n3 F7 b5 v' r A" P) x/ m9 w 跟着下菜粒,炒匀调味就可上碟啦; k: I; Q; g' s ! i( m/ F7 T( ?% U! T" U1 x8 \8 T. J: Z 1 Q X% z# D7 V4 W6 \' J& C 5 j1 `0 S3 r0 x+ e- L3 A8 h 雪里红爽脆嫰,真是一道下饭的好菜$ V x8 U' V3 Y; W * z; v7 u5 t" }& o3 v0 p8 {- e: v
中华美食源远流长,发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物,逐渐成为了一种文化,代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食,希望大家多交流,多评论^__^
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