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難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal ( Q6 t: e, i" r3 F
主材料( A* H; s- {8 h& ~
鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)( V. h' D" U  `, x* W
白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆
' y- y7 i. k, f, s青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根+ ?8 p" |* J. \4 o: u
副材料, `. U8 Y- U6 f9 v
小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)
: O& U& C  t( H' c; t5 b佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
5 p8 h8 }4 z! i% T6 U9 @辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙
3 n* L3 m5 \& u8 ~蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙
% S5 u$ l, ?1 B
; o7 ~; H9 b* @" y1 s2 \
; }5 g% F8 j; i& {01.準備材料$ }* k- l! y- W) E* w
蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角! w/ \/ l8 P7 G5 E: A) h
韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切  z! e1 h0 o: X
水芹切成5cm的長度
0 D$ O- m  Y' ~2 E& |. R) y6 t5 |8 j" y& i9 g

4 }& N5 @7 h5 v5 Z  r3 P
# C) _; w: y. ]7 T. ]1 n0 G02.佐料1 a( h1 _, z1 T4 s
將預先準備好的材料
/ K# ]& A! f/ K' ~: z- e$ s  O4 k和佐料攪拌在一起+ i' k! B& e" p' C

0 d% H( g0 s5 z! V, X7 U# U1 z$ r3 O, P! U6 b( v! X* Q8 j, D0 v  O
. d% z0 Z% S3 R# C# }5 l
03.煮; n2 H3 k! l  d- E7 t+ ~' u
把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔4 \9 }5 q! ^  o* n! h+ A* Q5 W
放入小魚乾汁裡煮沸
9 x- h" p6 ]  q
7 u9 k) l8 {0 ~0 _1 Z0 k' C8 ^: m: X" x  z: w) S

4 s6 n6 Y% }$ W( ?9 V4 d' N04.調味' s! |0 o6 Y4 R! \4 l% c
在03放入韓式綠南瓜
" d) Z4 ]: f( r, Q4 K" J洋蔥,辣椒和佐料煮( r" W5 H0 j& `5 w
煮熟後放入水芹和蔥' G( P) E; s6 f4 k8 {- ?

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# A& h( |$ m( m; E2 T) F , d4 E0 u7 @' f% |% k
05.完成
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这个看起来不是家常菜啊，家里哪能做得出来啊，太专业了。看起来倒是挺好吃的啊

好吃倒是好吃，但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。

这样做鱼卵会不会有些腥啊，以前我家做的都是乍的，也很好吃。

哇，这个鳕鱼的卵子，很贵的吧，我还是用普通的材料来做就行了，好高级的食材哦