5 _) ~/ J" Q+ s) k" V6 T: ^ / x( ~5 U, U9 B6 p& I& G* n: Q ' s! x* o; ^5 Y. l0 J4 Z1 _ 尖椒炒口蘑 8 w8 r/ c5 Q/ h  g+ M0 u& Z$ A/ K$ O& N# i. A% r7 g6 \% v6 S' J+ N- N 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 % i" f: ]1 f# C4 I. _) J 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切2 F9 J1 }4 [. V+ ]  |& L6 \ % N! s. q3 H6 o* Q6 d! X# O6 }! d! ~ . s  u0 n- ~; e" V7 E- B * Z; y$ R# G0 H9 _1 ^6 B4 b2 v; m! b6 M 0 B: a/ K  V3 E2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 ) M4 y9 q/ o  i" M) n0 Y' m . N( T9 i' p# ]: C 0 m  _: s. t/ q- \ % L5 P% s) i# m4 k9 ^: v' g! \3、下口蘑一起煸炒 5 h+ a+ @7 n9 N) y7 L  Q& J6 j 0 @# P5 b4 j: O" I * ~5 n; w7 Y2 O, R' T. R$ @" T% R4 b% C/ d" H. N 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟# \; [' o, e, n: Z" s$ Y3 }5 O 8 C- E9 p; t0 |/ l5 ~4 ?7 }" H/ d  f" I- X7 T - |9 N* M8 v- c( c) b; ` 5、起锅前加入水淀粉打个薄芡# ?' I2 W: e- u9 Q- h * _% q5 G' X- m0 z 1 g' O  m' d+ ]- P! @ & G1 Z) i& k7 r- O5 T6、可以吃了，呵呵% N; F3 G* F; {& T : b4 u( R2 d1 `0 R   ~7 ~' _8 t0 a( O- H0 k* K0 K8 j. P5 E+ c' J7 w7 R* Z' b( E PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ : ?1 T0 m  [7 ~9 E. N5 L0 R+ z& B  n: l 8 J# F$ y( g( r% _) Y" B

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  X6 l# ?2 n+ y/ N+ M4 h[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享