豉椒豆腐, a/ m3 @1 ^" j$ S. B
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做法：  {& c, o. W' b/ k: w' X& z

) o; k# C2 E  a7 O用到了：老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。! F, |* K  r7 `% [# @
步骤：. ?' }, }# Q" R5 J/ R8 w$ ~& O6 ]
1、青椒、红椒切块、蒜切末，豆豉用水泡开。
* g& x0 k8 J. o. `3 }/ Z$ U- u& T2、豆腐切块，入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
9 j. u6 |" k5 I$ l/ Y3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。8 z/ X2 Q3 l# L& Q) W# W
4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。
5 D! Y* \7 e! K6 c8 p/ d# d( i/ ~9 x5 x+ @5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
9 {+ F' U* R- `, U6、加少许水淀粉勾薄芡即可。
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