5 e* C' e. ?) \5 D1 M
! c' a: k) r% ~+ L* |
生鸡胸肉一片 青苹果一颗 低脂千岛沙拉酱少许。
! I/ ]- l8 L( U6 W
, g. w2 k- D6 j$ q8 D 1.鸡胸肉切细丝,锅中煮水,水滚后放入鸡丝,约一分钟后熟了即可捞起;放凉备用。
; ~! J' m6 F4 }. G6 b$ Z2 \+ F9 L
% O9 Q1 P# X3 e/ R2 A 2.青苹果削皮后切成容易入口的丁块,摆盘,上头摆上鸡丝。
u' X0 g/ p1 o; s* Y
$ _+ d, K+ ~5 s) R: G% _: ?% }- o 3.淋上沙拉酱即可。 清爽健康、低卡路里无负担。最适合当作夏天午餐享用! 青苹果的酸味吃起来十分爽口,热量也比红苹果来得低,是很适合拿来拌沙拉的水果。另外的主角鸡丝则选择低脂的鸡胸肉,切好下锅后别烫得太久,烫到肉质老了就不好吃了。千岛沙拉酱可用和风沙拉酱代替,热量更低;而如果找不到低脂千岛沙拉酱,不妨试着自己调调看。千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物,可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量,就不用担心发胖的问题啰。晶莹青翠的苹果和鸡丝,淋上淡橙色的千岛酱,视觉和味觉都兼顾了,光看就令人心动啰!