酸菜炒藕丁4 u7 H- [+ y/ `
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原料：
* l1 ]5 B6 G/ x! ?1、脆藕5两，切丁。" j4 f1 e6 r( L; Q3 k" I5 O  f. g
2、泡酸菜约2两，切碎。
5 G% ^& y; q& o) h3、葱2棵，切碎。/ L5 H, R/ U% Z+ B* I9 W) g
4、鸡精一咖啡匙。1 ]. X4 ]! @7 I) n4 @9 A1 ~, j

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9 n. {' F' l8 ?9 u8 Z做法：
4 f3 V9 \; j+ O( O9 ^1、锅中放油烧至五成热，倒入酸菜炒一分钟。6 X- A' }9 O& \5 |# d

! ?9 p- G+ {3 B  w4 O( O, c2、下葱碎略炒。! @! X0 K8 v4 [/ B5 Y  U9 I. ]* a2 R

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6 u7 a3 V4 T* t8 r$ v; k3 F! ~3、再倒入藕丁翻炒，如果太干的话，可加一大匙水，炒药三分钟。4 b$ g( ]9 U2 ~: U; y
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4、放鸡精炒匀后起锅装盘即成。
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看起来很有味口，多谢交流

是一个创新,因为是素炒,我建议楼主除
% Z' W! @; `5 b了放鸡精提鲜外还要放点味精提味!再
3 K$ z/ W- K5 |加点装饰后能够登上大雅之堂!