[炖汤] 青瓜乳酪凍湯

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1楼大中小发表于 2009-10-24 08:24 只看该作者

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青瓜乳酪凍湯

青瓜乳酪凍湯9 D& M; z' l( E
材料：(2人份)7 U2 e' \8 C: E. E) N0 ?9 r7 m
青瓜半條( c% h+ C7 H. e% t& S
純乳酪200克 `6 M* Z/ u S
鮮奶50ml$ K: |4 h h' p
鮮忌廉50ml
蒜片1片
冰3-4粒
鹽、胡椒粉適量* ~( y9 h0 W& m) `1 L
薄荷葉4片
做法：$ [* B! ~7 [- @* O9 |) e/ n
1. 青瓜切條備用；
2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內，一併攪碎，再以鹽和胡椒粉調味，凍湯完成。
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面，更添清爽涼快感。

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