吃点什么呢，还是肉吧，好久么做红烧肉了，冰箱里有青菜茭白毛豆子萝卜等，那就么啥买的了，15元肋条（去大排），0.5元香菜，讨几棵葱，讨两棵菠菜，这样，一个红烧肉一个炒青菜一个茭白毛豆子一个菠菜蛋汤就够吃鸟........( Q* l8 o9 i- G0 f* _
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       买点茴香，给我称了1.5元，口袋里只有1.1元，拿掉三个，正好！
5 T+ Z+ Z2 ?- q' h' f  W% ^3 _买肉的时候问清楚，阿要漕，师傅说要的，漕的时候还可以放黄酒姜什么的，然后回去啦4 }) U- `9 R4 \; a
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等水烧开，把肉放进去，水再开，马上把肉倒入冷水，洗干净
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2 C! ?! `2 U( ^2 t/ {2 Q$ m$ p# k锅里放入油，爆一下               （油太烫，居然起火了，吓的大叔差点晕过去）' N+ ]4 r, h1 u

" _5 G3 o6 U4 G: p' Q% `6 e之后放入黄酒老抽红烧酱油冰糖葱大蒜姜茴香
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8 w( w8 r& ^1 K烧！！！！！
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/ b- @- e8 H0 Q& o; ^0 p这个，在这里要说几点
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6 X4 \  A  I: R1，姜葱茴香之类的在肉漕的时候准备好，茴香尽量少8 y; q* W, E8 M* s0 j

8 L+ h: j  n. I! y1 k, s2，在烧肉的时候洗米，洗米水存好，等会儿洗菜，节约用水
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9 P  \" Z; f6 h3，烧肉的时候抽油烟机开小挡，节约用电
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. S+ ~( P& Z5 w/ o# y4，洗好米放入电饭煲，之后洗菜，呀，统筹方法啊8 n/ c: ~5 W! V

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大叔滴最爱，香菜先准备好* V9 I5 I0 H# {$ }* g7 l
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茭白，这个东西，一直不会切，乱剁一通' H% H; U6 j. |% q4 p6 H! {4 M  P
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洗好滴青菜5 w; [; ]) c* O8 [, V# q

+ j: Q7 s! [3 E+ h  y这个青菜品种不行，今天回去把剩下的扔了
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大火烧开之后，小火慢烧& T- G2 w. X: j* h( E3 ~  H1 E
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看看时间，已经烧了1.5个小时，居然肉不见红水不见烧，不管了！小火先烧着.......
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) r8 r; j$ r5 m     关灯关门先去接LD，风风火火半小时，在路上一直惦记着那几块肉，担心别烧干了，进入小区之后先让LD跑过去看看窗户阿在冒烟，还好，还好，回家一看，册那，还那么多水
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   稍微加大一点火，又烧一个小时，终于水少了
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  LD又再肉了加两块冰糖，拿着铲子啄来啄去的，然后回头对偶说，这个肉是她烧的# J( C. @, f2 r1 U, R- \
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  真是么天理啊！这分明是抢夺革命胜利果实啊！！！！！
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5 g$ g' Q; s  h( R7 M: P在此说明一下，由于晚上光线的问题，再加上用手机拍的，所以很模糊哈，颜色有点失真哈
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; X! v1 P6 j' V  d! q" z大火30秒，收汁，加如16粒鸡精，起锅鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~# x/ y+ u$ u$ z) o" z( K

& R4 q. j( m8 D: l: J% b（期间放盐了，忘记说了）
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放入几根大叔喜欢的香菜# Z" M# u% Q  w  b; e1 n+ ^, f( j

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不用说了，虽然失真，但这红烧肉在锅里翻滚的样子足以让我口水横流了

茭白最奇怪了，好的茭白特别好吃，次的简直没法吃