7 e1 e7 b4 v2 D  f; E
这是材料啦~~~( X( ~2 U7 s0 Y
　　做法：- P6 M, X: f$ d8 ^% H) s: N
　　1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。" F8 v/ k& z! z4 s& x
　　2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。
. R/ Q+ s% v7 x0 k  @6 u　　3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。
4 I$ i' q. a' T( U: D
) `( S0 C. Z6 X; o8 }这就好了!9 Q- S1 ]: d# G6 m

不错啊,都是好吃的东西~不过炸豆腐太麻烦,直接用豆腐泡(这东西在其他地区叫什么我不知道,就是那种已经经过油炸的豆腐,外面是硬壳,里面是蜂巢一样的,很好入味)比较方便~