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6 d6 M( A7 Z3 r+ f8 e" V  N+ j原料：
7 W: h6 [* t; D$ [9 s. Y: [碱水面，芝麻酱，盐，糖，油炸辣椒，花椒油，生抽，醋，胡椒，蒜泥。6 B1 I% s2 A  H6 [2 S

) U$ y* n4 d$ ^+ u+ N. z6 R9 B6 `( |* o做法：
$ h3 {, f% Z) ^1、超市买的热干面，入沸水焯一下。
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这个本身就是熟的，所以只要洗个澡就捞出沥干。
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) {* l6 \" @# z  c& T2、把上面所有的调料根据自己的口味调匀。
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, t" _& V' ^5 g& m' Z' J6 X3、浇在面条上，拌匀了吃。
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如果说豆瓣酱是川菜的灵魂，& H% j& |& U. @1 x
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那么芝麻酱当之无愧是热干面的灵魂，
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超市卖的芝麻酱一般比较稠，
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9 _; f2 F  _$ O9 ^. }- V* a8 {直接放在面上，会比较难拌匀。
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所以要先同花椒油和醋等一起调匀，
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一定要让每根面条上均匀的裹上芝麻酱和调料才好吃！7 ^( X1 \3 T/ u7 Y% ]! |
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如果加上香葱末、辣萝卜干和酸豆角丁会更地道一些。5 d: A) w+ w' {

9 y0 Y* M$ r7 o4 Y( K不过，这个简装家庭版本的也很好吃。
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( N+ y+ q+ I% g* b  {如果买不到碱水面，
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可以尝试用别的比较劲道的面来替代。
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但注意，煮的时候不要过头，3 Z, k- X# F$ V! y9 V

8 R' _. J3 K3 m6 G稍微硬一点会比较好。2 E% H+ N+ i+ v! q5 K
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另外，热干面很顶饿，所以不要吃太多撑着了。0 @9 w  X, j4 k( Z
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这个 这个  武汉哪卖的！！
# k( {( ]2 K# e9 Y% @  G有空去尝尝

早就听说热干面了，一直没机会尝试，这回行了，可以自己做了！

热干面上次电视里面有介绍的( W& q. f# e$ d4 I9 N; y
号称当地第一大美食
  P2 _3 x- U  F* K人家早餐都是吃这个
! b4 v7 B5 U2 x貌似美味的很! }; u4 Q9 G, U4 t+ e
可惜俺吃过
& x5 u2 I  S- e/ m下次有机会去那旅游一定要试试口味如何

现在已经有袋装的热干面了，不用这么麻烦啊，家乡的美食就是喜欢。

现在超市有卖这种面？ 回头去找找，试试自己做  吃过几次热干面，比较喜欢

这个，看样子很是一般的吧，会好吃么，有机会搞来试一试！

我倒是很爱食啊..现在在外面混，也不知道哪里有的吃..呃哎哎

哈哈,武汉的班子,武汉的美食,热干面,其实现在的做法蛮多了,主要是酱的区别

热干面好吃啊，就是不会做，酱难弄，味道不好