材料:清水40克,白糖10克.中筋粉100克,猪油65克,低筋粉90克% l9 C' a* d0 a* K; g  _) H* }: }$ h
做法:清水+糖.搅拌至融化,中筋粉+25克猪油.把刚才的糖水倒进面粉中和成光滑的水油皮.低筋粉+40克猪油
" [  }9 g1 r/ C6 e  R- c做成油皮.包保鲜膜,放进冰箱松弛30分钟.松完后把水油面和油酥面分别分割成等分的6个.取一个水油皮按扁) D1 \# t8 g, l) _
,拿一个油酥皮放在上面象包包子一样包裹起来,然后用擀面棍擀成长条卷起,再擀成再卷起.把一团面从中间切5 M/ F* r4 \* r+ I
开,压扁包入芋蓉.表面刷蛋液,等蛋液干了之后用刀片切划十字入烤箱200度预热烤20分钟... - |, E  _7 O) k8 X

$ g/ A; V. L) k; l3 {: \% i  l; I( A2 t0 l% f

+ K, B" G* I2 x+ _; v; Q. l; L9 q, o& Q2 T1 Q! o6 g- o. R

) E+ a7 T( L! X; M" Z; ~5 q* P3 p0 e0 ?0 P$ V) o: l
0 i5 z$ E7 J6 `" T- w$ |; Y( X5 k% Y

真不错 早上吃两块 喝点奶饮料 很是顺口
6 i- K) n( o; b  j小知识：早上喝牛奶容易犯困 晚上喝牛奶睡的香

很有粤式早点的味道，看着就很好吃。可是家里没有烤炉，制作的条件不具备啊。

听起来有点复杂，我建议楼主可以补些制作过程中的图片下去就直观很多，我们学起来也方便些，纯粹建议，通则可用之，不通一笑置之！

没有烤炉，运气好的话可以在外面吃到，谢谢楼主分享