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小 发表于 2009-9-25 16:27 只看该作者
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麦冬雪梨椰片炖汤[6P]
原料:
8 t. ]1 N5 D+ o* w; ]- i2 C5 B E
k% ^9 C) O5 x雪梨、麦冬、椰片、南杏、玉竹、无花果、芡实、土猪肉。, S1 Y! g, v, Y! H
2 ]' ~2 p5 J7 c% Z
做法:. B; s' q8 K5 \/ B
: ~7 d( [4 O$ g$ J9 `1 ~% K" d
1、将原料(由左至右,由上及下):雪梨片(亦可用新鲜的)、麦冬、椰片、南杏、玉竹、无花果、芡实、土猪肉(切粒)淘洗去尘;
0 x) H% W% c) Y) h# Q6 u$ g6 j+ {4 p, M
2、所有原料加几片姜放入紫砂盅,以纯净水注入至盅壁边缘下方约2厘米处;+ F% Q! `8 f. V$ H; ?# C
6 [, }% `1 J0 z+ c5 e3、加盖隔水炖约3个小时即可。5 ~+ q8 [" z- J" b7 ^
: g- R% Z8 X% U D+ Y U7 n * C, ?# i' q, E0 x" c6 X( @
6 f+ h& k" P% K% D饮用前依个人口味以盐调味。3 i6 I6 F# A6 T6 W
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: Q# E( f/ W4 P . J7 \! I/ g& R% b8 X
# U) d, ~/ D" _6 X! T% G麦冬雪梨椰片都有都有养阴生津,润肺清心的功用,辅之以无花果健胃清肠,消肿解毒,非常适合秋季饮用。" ^ I0 {2 P+ S1 F" G
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