咖喱菜花的详细做法
+ w% N, m/ `$ f8 I% G5 {! u4 j% G' g0 ]3 x, a/ Z4 R
原料：* j" H( n0 i- D& v& P, c. h
1、菜花半斤，掰块。/ R$ W% N$ u5 F6 c* p
2、咖喱粉一匙。/ R1 u6 R/ M) V. V
3、干辣椒四个，切段。8 v; s+ ]  U8 k! d
4、老姜一小块，切末。: ~& S8 `2 ]' f1 T
5、盐、味精适量。
! ^: U! A1 x! _1 V. }( U0 h8 d8 P9 P/ \" C0 n0 |3 P+ Y* K
做法：" A# m$ @5 \" S8 M% N3 r3 W
1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。
( _5 l' a2 @$ {  E) v0 h6 M
8 f+ l: Y  I' z2 N" S( {6 I9 f- T2、捞出沥干水份。
5 s! Z; `2 G9 k6 R  ~& w4 `9 V* U$ `3 F1 L
3、装盘后放盐、味精拌匀。
2 l1 E6 n) R8 Z6 n0 }' Y( }: [  [3 t% {
4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。
& y3 p  G$ \7 p* _$ u. J0 {  K+ v
5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。
) v; j* v5 c4 @$ L- Q/ P6 j* O2 i; W

刚刚回来，还不太适应，结果评了两次分，就当作礼物吧。 9 v6 X! G0 F" K% [1 I" X6 Q# |
另外，很喜欢脆脆的菜花

嗬嗬！谢谢斑竹了！整个十一期间都没看到斑竹啊！

这个菜……敢问楼主是谁想出来的？我看着就有不好的联想……

很好看味道应该不错
8 I+ @2 d* _, S就是没大肉不过瘾
) I" h$ l! J5 }5 D1 m( Y" F3 ^建议楼住加点牛肉