今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子
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, ~3 p- E, U# q% w1 _　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高
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6 B! L7 M8 W- O　　所以推荐多食/ K  S& j2 `, q, d9 D+ T% w4 n

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1 U$ y; ^/ x1 d　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠9 e9 y+ v3 a- q8 b( C) I
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　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生
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　　______________________做法：：：：：____________________
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  k! V  l: a/ l6 b1 o　　茄子一只，切条后浸水2 S9 h, W& }( d

# S0 ?. v, Z, o% X' }　　蒜切蓉，葱切成葱花
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* V* d1 u! n+ j6 S1 a8 D( z  _　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）* z5 ]$ W/ D( j! W4 u. J
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. u8 z; \: t8 W% d, p6 k　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙* R9 q* H( D" K5 u3 f. V- U- D; Z
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　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖
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( t; h% {9 u& n/ B7 A　　然后落蒜蓉
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　　最后落紫苏丝  x3 V6 H. w- X( L2 W7 T
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　　可加少许清水稀释
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( z/ T5 A# s4 a% j　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。