超级好吃的冬瓜烧排骨
  r1 S& L$ g- t" A说起来这还是老婆上个月买的排骨，我一不留神就忘记了还有1/4没吃，今天想起来从冰箱里拿出来解冻，然后买了一块冬瓜，红烧来吃掉，恕我直言，太美味啦！我中午吃的是冬瓜烧排骨下米饭，晚上吃的是剩下的冬瓜烧排骨盖酸辣粉，还剩一小碗，明早上还可以吃剩下的冬瓜烧排骨盖干面。食量真小啊，那排骨其实就一根多一点，居然吃了饱饱三顿。' n. \4 u9 O+ X0 l+ s& Z5 e9 f
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秘诀：
9 E# u- p% l: [& V9 {5 M- M0 ~# C1、排骨下锅前用生粉、料酒、姜末、花椒小腌一下
4 w& Q% H( @% w5 a5 P  _+ b2、爆炒排骨的时候加一点野山椒进去, @$ E3 j) g6 i3 L5 x- F
3、一定要加几颗大蒜进去烧得烂烂的
) H1 A+ g4 N2 [$ a! F# o( Y- t; ]4、把带辣味的青红新鲜海角切成薄薄的圈，起锅之前丢进去，会增加很多清香6 g- L. \* Q: J  X& J
5、大火收汁之前，加一点蒸鱼豉油进去，会让汤汁变得很美味  n! p9 w- R9 b$ D) S/ ~) h
6、盛到碗里之后，撒点葱花在上面，会很鲜美
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这个菜都看的我流口水了。真好的一个菜啊。

今儿刚买了冬瓜，决定试试去！那个白色的是大蒜么？

今天刚好买了一颗冬瓜,还不知道如此做法,谢啦