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" E$ J1 c. S& I9 B材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙 $ B5 Z: W- D) d2 P  ^$ U% g
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蒸肉粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許 ; c: u) p1 `% a* o6 l( L' m

( L# n/ X' N; h! {& L$ V& _做法： ; A' l2 {6 M1 U8 ?. f* Q
1.蒸肉粉材料用果汁機打成粗粒。 " i; q- }' n6 a4 c. ?- B
2.排骨、甜麵醬、蒸肉粉、醬油、辣豆瓣醬、薑、蔥、香油、米酒、味素、糖，所有材料拌勻。
" M" L" w7 a! k4 [3.排骨放入電鍋內鍋，電鍋外鍋放2杯水，蓋上電鍋蓋，按下開關，開關跳起即可。/ x5 S& |0 z* d8 J  J- F0 G

1 ?: F3 h' l9 }; N還有影片教學喔!$ s9 Y" g! [( J& _) ^3 x
http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=665

这种做法的粉蒸排骨应该比学校食堂做的好吃吧！比较从色泽上就强多了！