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原料：$ G/ |. }+ N5 V" z
光鸡1只（2斤多点）。
* ~6 Y! [! t$ l& Z7 Z调料：7 b4 D4 w, }( I
生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。
- {& T# t( |. Q% M3 b. L6 D0 D做法：
4 [' ?8 I0 j9 B" h: x1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；3 J- F7 ]5 o8 m) \1 t( X7 ~/ B

7 f( {+ X& X: c- [2、鸡洗干净后，控干水分；
2 W7 ]% V& D( ~, {3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；: e# s; D1 N- ?
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4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；
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5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；0 V/ a: Y( Z% K* B4 g

7 a9 G( f  Z3 ^; u$ ~  t6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；+ P- x# e( }! {$ Q* s

, \- e: w; e; m7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
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8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；8 {  {  S# y- E8 w
9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。( Z' i- E4 F1 t3 p

又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡