手工剁云吞材料：
' r* b/ V% F3 @& A5 H) u- k鱼肉250G 猪肉250G 虾250G 干贝数粒 料酒 胡椒粉 油 麻油 生抽 鸡精 香菜 葱0 d, {. ^( W& Y/ [
鸡蛋 生粉 砂糖 云吞皮7 h; z) j4 y) X# _0 `" ]* U6 F$ O
汤底：萝卜干贝蚝豉汤 青菜" q9 T" ~' |; i6 N3 t+ x$ I
1。鱼肉 猪肉剁碎 虾去壳拍扁再剁碎 香菜盐水浸泡片刻摘叶 葱洗干净切碎 干贝热水, q  O- {2 |; u7 d8 g- U6 r
   浸泡至软切碎
. r& D- _8 ?- X9 Y+ S# f9 n2。鱼肉 猪肉 虾混合香菜 葱  鸡蛋一个 适量的料酒 生抽 少许砂糖 油 麻油 少许
; U9 }, D- w4 l& X4 E   胡椒粉 干贝 少许鸡精 生粉混合搅拌均匀
. i: k/ B9 q$ U: ~3。取适量的肉用云吞皮一一包好下锅煮熟+ t/ f0 X. M' v
4。配上萝卜干贝蚝豉 青菜 云吞煮开即可, v; E, C" a1 s/ ^+ C
汤底是以往女王的厨房介绍过的萝卜汤，很鲜很清淡的，也可以用其他汤代替哦。
3 e' U& p5 C: N! P云吞很鲜很好吃哦！# c( Q$ B1 @# [$ E* h/ w8 }
The end Heaven_Travel               
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说实话，这个云吞真不怎么样，. ?# K/ S. x; ?0 N+ j; |6 n
这是剽悍的女王的原创。

一看不怎么样，应该先将肉打好再拌入菜馅。

好吃，鱼肉猪肉虾肉全有了，做出来一定是味道鲜美。

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思

好吃啊，和福建沙县的扁肉有很多相识的地方。

感觉做的不错了，有机会自己试试的，不错我吃虾会过敏的