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[热菜] 葱豉回锅肉

小美

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1楼 大 中 小 发表于 2009-8-18 12:01  只看该作者
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葱豉回锅肉

葱豉回锅肉) _1 M1 b7 Y0 ]* s7 b- _4 Z3 C
' @& O% o, ~4 F
原料：
6 Z+ O: p5 S5 Y$ ~2 h, b. f2 ~
+ Y4 X6 n+ c# i: B+ k. P6 C- t五花肉
) M( ~( ^: r2 g/ v2 A) [, i& A$ a' s+ Y2 M6 j; o: [* `. A% i+ [+ h9 G
做法：
) b* `/ ~# c) f" G8 [9 C5 m2 f' \
1、把五花肉放入水中煮至八成熟，取出切片，备用；/ m  M2 P' y* F

2 ^0 K; L+ W- i% N) N7 K9 Q) O2、锅里放油，下五花肉煮至出油，再加豆豉炒香，最后放葱段，加辣椒、盐、老抽即可。

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