需要准备的材料：
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鸡蛋......2个8 Z* w6 y, Z' m1 x: P
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猪肉......10克
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" s4 n3 n4 H# Y7 C* K) k- R; }豌豆......10克
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8 t! w' d8 k: b1 \% y/ d$ H  F) e; B胡萝卜......10克0 R9 O7 v4 Z( t2 |. B

' h1 C% _  W% n香菇......10克+ m7 r1 u! B. d6 n/ K$ D% c2 a
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虾仁......10克) N  {5 y& \9 p6 T) ^3 O

2 F5 }" v9 M  S8 M# M9 q青笋......10克
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鱿鱼......10克# m6 r- R' g3 _1 H& Z
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盐......1小匙2 a$ Y9 i3 Y9 h* z+ O+ D( m& b
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白糖......少许7 e3 o- P3 [( m; U8 U0 w: Y+ _& c. B2 s* r

8 o& z+ Q. i0 s4 i6 q料酒......少许
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. q+ l! D$ B+ Z4 q水淀粉......少许* u. l4 {1 x8 N: [8 S; q
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" Y2 o& Y5 O( g, m* m7 [做法：
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: d; q  a+ p5 u& c. T2 p2 ]1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
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2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
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, p' b8 A# {- J3 R% @3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。+ y2 W$ B3 h2 Z+ X( u* M9 Y3 W. C
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4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
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, F% H  x2 f* Q2 X5 s) @" y还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~
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同志呀，这个东西我知道一定好吃，但是原料太多不好搞齐呀

好看好吃，可惜没人帮我煮，只能看过隐了，那豆能这么快熟吗？

好呀 营养早餐 看到就是吃  多上好菜！

这个原料可不可以某个多加点，比如虾仁之类。

真是看了材料就觉得麻烦的不行！交女朋友可以做这个！感动一下！