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原料：4 y) s/ p; W& W: x9 G9 m  e
鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。/ L- a$ b% ?% t2 j) A
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做法：% ^4 @( H4 M3 _7 i7 d% I
1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；" t$ z" w( J8 }
2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；! k# j, L# O" |$ R
3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；8 k/ e. _( R1 L8 i# O. _
4、倒入鸡丁炒至发白；
. d# @7 \9 X( s$ I5、6、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。
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再来一张榄菜毛豆炒鸡丁的成品图：. E! C3 ]3 x+ c& B* F
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晕 看到是黑黑乎乎的 能不能吃的？肚子疼就惨了