[其它] 泡菜海鲜汤

一直喜欢韩国的美食的！因为各式酱料的加入，使得他们的菜系味道更加鲜美！' K) V; u5 W; x# Z% v/ v* K) i
泡菜是韩国最简单最常见的菜了，我很爱，菜市场的阿姨卖的还是不够正宗，再次选择网购！心心念念的泡菜海鲜汤就这样有了自己做的机会！
, t6 ]) q; f( j( x) l泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维，而辣椒含有丰富的维生素C和A，与鱼露、蒜、蔬菜等拌在一起产生丰富乳酸菌，具有保护胃肠的作用  T5 O8 V+ ]* ~( F. Q

2 Y6 R- l3 B! W) d网上的方子:; p/ k4 ~; g1 H4 s1 W0 ^
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菜谱用料： 主料：韩国泡菜100克。
& c& R; E; o6 ^0 E% L! ]配料：虾75克、葱5克、姜5克、鱿鱼50克、蛤蜊50克、粉丝50克、香菜25克。 $ ^+ h1 l8 j6 ^0 }' b- K. g% ?
调料：盐3克、鸡粉5克。
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, d6 m0 L& T$ [' @& M" m; n 烹饪方法： ; J: b1 r6 [$ a7 b- d6 p" q7 @6 i
1、韩国泡菜切段，虾剪掉虾头和虾须，葱切段，姜切片。
) X! o2 z6 d# K9 W2、热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加水煮汤。
8 x+ Z: O7 ]& I& L; j8 F3、汤开后放入虾、鱿鱼、蛤蜊和粉丝略炒5分钟，加盐、鸡粉调味。
! K% p3 j! ?6 Q; i# d- p0 h4、开锅盛出后放入香菜点缀就可以了
2 F8 ^1 h* t: {% f! e, m$ u 海鲜不怎么好买的！我在超市买的，就简单的买了三样，虾，文蛤，蛏子，鱿鱼倒是忘记买了，配菜我放了我喜欢的豆腐！泡菜是真空包装的，不需要切，很简单！一个菜就是一顿晚餐哦！很下饭咯！8 L2 ~% x9 v7 h+ K( c
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步骤就看图片吧！我发现自己小懒猪一个！不爱打字！   8 Z! f0 ?0 [" L3 o  ~3 n
还有一个要说的，我怕海鲜不新鲜，先用水焯了下，加了不少料酒呢！" E  U- F- f0 ?1 Q8 \, L
泡菜的包装/ H# n1 F% c# F& N1 |  P$ i
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; n# |# V+ g5 u. f打开的泡菜很鲜美，不需要切
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