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　　四宝鸡腿肉
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　　原料
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% A" V4 a, V' @- K3 f6 N　　1.鸡腿2个、香菇5朵、木耳5朵、金针菜1两、腊肠半条。! I* [2 i( d- u

3 G+ }# }& G0 ]　　2.姜片、葱段、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。! ]7 f" y. h1 w2 |8 I, D

" c, D: k5 E2 f0 X1 J  m　　制作过程+ j" Y  i7 H. W# [6 z% J$ D

9 v8 _6 X7 j+ Z- B4 s, ^8 Y1 q　　1.鸡腿洗净后切件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。) p) x# n0 P/ G6 P# r7 w, a
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　　2.香菇用清水浸软后切片；木耳用清水浸软后摘洗干净；腊肠洗净后切片；金针菜用清水浸软洗净。" [; K4 j- v8 M$ Z# p! `; v; z# L
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　　3.在鸡腿中加入香菇、木耳、腊肠、金针菜、姜片、葱搅拌均匀。
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2 [4 F: \9 I& |3 }+ y! d+ j4 J　　3.隔水蒸15分钟即可。

每次看电视上里做菜,有些材料都不好找还是平常就有的菜实在啊

好有食欲的一道菜，看着还不油腻，还挺简单，有机会一定尝试一下

看着图片颜色有点单调呀 色泽也比较差 味道就不知道了
3 D' A) q. ?: h7 V, D- V如果再加点别的颜色的配菜效果是不是会更好？( T; G' d6 V0 Y& C
我是爱吃鸡肉的 嘿嘿 自己改良一下试试

给人一种污七八糟的感觉蘑菇和鸡的颜色好暗是灯光的问题吗？

刚吃过饭，不过看过以后，又有一种想吃的冲动了。谢谢楼主

原料都是不错，成品应该也比较好。只是平时没有这么多心情和时间来整这个。唉，看来得好好学学。省得想吃好的，总得下馆子。/ ~$ n7 r1 Q, c1 x  N
把菜的作法写了出来，如果有营养价值方面的简要介绍的话，那就更好了！

腌制的东西虽然不错。但是没有看到有具体的提味过程。配料很全。但是还是不知道怎么做。。哭了。